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Fundidor de chocolate en seco analógico con 2 depósitos de acero inoxidable de 1,5L. Dimensiones: 42 x 26 x h. 13,5 cm.
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El fundidor de chocolate en seco analógico con código h885_38 es una solución compacta y altamente funcional, diseñada para satisfacer las necesidades de pastelerías, chocolaterías artesanales, heladerías y confiterías que requieren un procesamiento preciso, higiénico y seguro del chocolate. Este modelo de sobremesa se distingue por su pequeño tamaño, practicidad de uso y rendimiento profesional, por lo que es perfecto para espacios de trabajo reducidos.
Equipado con dos depósitos extraíbles de 1,5 litros fabricados en acero inoxidable, permite fundir diferentes tipos de chocolate u otros ingredientes compatibles como manteca de cacao o cremas al mismo tiempo. El sistema de calentamiento en seco elimina por completo el uso de agua, evitando el riesgo de contaminación y simplificando el mantenimiento.
La estructura exterior y las tapas son de plástico resistente, mientras que el termostato manual incorporado permite un control constante de la temperatura, manteniendo el chocolate en las condiciones ideales para su uso en laboratorio. Está alimentado por 230 V, con un bajo consumo de energía (0,43 A), adecuado para un uso continuo en entornos profesionales.
Fácil de limpiar, seguro de usar y diseñado para durar, este fundidor de chocolate es la herramienta ideal para los profesionales que buscan eficiencia operativa y calidad constante en sus procesos.
Elige ya el fusor de chocolate profesional de doble cuba h885_38: ¡compra online o solicita un presupuesto a medida para envíos múltiples!
Características técnicas:
Tipología: Fusor de chocolate en seco analógico
Capacidad total: 3 litros (2 depósitos de 1,5 litros)
Material del depósito: Acero inoxidable extraíble
Material de la cáscara y la tapa: Plástico duradero
Medida del artículo: 42 x 26 x H 13,5 cm
Medida de la cubeta individual: 14 x 15,5 x h 10 cm
Alimentación: 230 V / 50-60 Hz
Absorción: 0,43 A
Control de temperatura: Manual mediante termostato
Sistema de calefacción: En seco (sin agua)
Uso: Encimera - interior - uso profesional
Beneficios para el usuario:
Preguntas frecuentes:
¿Qué ingredientes puedo fundir con este aparato?
Es ideal para chocolate, compatible con calentamiento en seco.
¿Necesito añadir agua para su funcionamiento?
No, el funcionamiento es completamente en seco, lo que es más seguro e higiénico que los sistemas de baño de agua.
¿Es fácil de limpiar?
Sí, las cubetas de acero inoxidable pueden extraerse y lavarse por separado. El cuerpo puede limpiarse con un paño húmedo.
¿Es adecuado para un uso continuo durante todo el día?
Sí, gracias a su fuente de alimentación estable y a su control de temperatura analógico es adecuado para un uso profesional prolongado.
¿Cuáles son sus dimensiones?
Sus dimensiones son 42 x 26 H 13,5 cm.
Guía de compra:
Si buscas una descongeladora para uso profesional, ten en cuenta en primer lugar la capacidad de los depósitos: para producciones pequeñas y medianas, un modelo de 1,5L por depósito es suficiente, mientras que volúmenes mayores pueden requerir capacidades mayores.
El sistema de calentamiento en seco, como en este modelo, es preferible por higiene y sencillez.
Comprueba que el control de temperatura sea fácil de usar y preciso: un termostato manual es perfecto para quienes buscan practicidad y rapidez de funcionamiento.
Por último, elige materiales duraderos como el acero inoxidable para las cubas, que garantizan durabilidad, limpieza rápida y seguridad alimentaria.
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*Imagen puramente indicativa.
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2) Recepción de la mercancÃa
Al recibir la mercancÃa, el cliente deberá comprobar:
• que el número de paquetes entregados se corresponde con el indicado en el documento de transporte
• que el embalaje esté intacto e inalterado, incluidas las cintas de precinto. En cualquier caso, el cliente deberá comprobar siempre la integridad de la mercancÃa al descargarla y, si esto no es posible, añadir siempre la cláusula de RESERVA DE INSPECCIÓN en el albarán de entrega que deberá devolver firmado al mensajero. En caso de manipulación o rotura, el cliente deberá impugnar inmediatamente el envÃo o la entrega, indicando los motivos en el documento que el mensajero habrá firmado. El cliente deberá informar posteriormente de cualquier daño en un plazo de 7 (siete) dÃas desde la recepción de la mercancÃa, según los métodos indicados. Proporcionado por el operador seleccionado para el envÃo.
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