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Fundidora de chocolate, cuba de acero inoxidable extraíble, control digital. Capacidad: 13,7 litros. Dimensiones: 39,5 x 62 x H 13,5 cm.
El fundidor de chocolate digital h885_32 de 13,7 litros es una solución profesional de alta gama diseñada para hoteles, pastelerías, chocolaterías artesanales y centros de producción de repostería de gran volumen. Este dispositivo permite una dispersión rápida, precisa y homogénea del chocolate, ofreciendo el máximo control en cada fase del proceso.
Fabricado con carcasa de plástico resistente al calor y cuenco de acero inoxidable extraíble, es resistente al calor, la humedad y los detergentes, además de garantizar una fácil limpieza y una larga vida útil. La placa electrónica integrada gestiona de forma inteligente la resistencia interna y la detección de temperatura a través de la sonda de temperatura externa, garantizando que la temperatura ajustada se mantenga a un nivel constante.
El panel frontal con pantalla gráfica proporciona indicaciones visuales y señales acústicas para completar con precisión todos los pasos de temperatura. Puede utilizar uno de los 3 programas automáticos (chocolate blanco, con leche o negro), u operar en modo manual con ajuste libre de parámetros.
Con una capacidad de 13,7 litros, este modelo es perfecto para elaboraciones a gran escala, manteniendo un tamaño compacto (39,5 x 62 x h13,5 cm). La cubeta interior de 32,5 x 53 x h10 cm permite una gran capacidad de carga, optimizando el tiempo de funcionamiento.
La h885_32 es la elección ideal para los profesionales que desean alto rendimiento, facilidad de uso y máxima eficiencia de producción en entornos de alto ritmo.
Confíe en la potencia y precisión del fundidor h885_32. Pídalo ahora o solicite un presupuesto personalizado para suministros a medida.
Características técnicas:
Capacidad del depósito: 13,7 litros
Dimensiones del depósito: 32,5 x 53 x h. 10 cm
Dimensiones totales: 39,5 x 62 x H 13,5 cm
Estructura exterior: Plástico resistente al calor
Material del tanque y la tapa: Acero inoxidable, extraíble
Control de temperatura: Sonda de temperatura externa
Gestión electrónica: Placa para control inteligente de la resistencia y la temperatura
Modos de funcionamiento: Manual y 3 programas predefinidos (blanco, leche, fondant)
Pantalla: Gráfica con guía visual de atemperado
Señales: Visuales y acústicas
Alimentación: 230V - 0.87A - 50/60Hz
Beneficios para el usuario:
Preguntas frecuentes:
¿La máquina está lista para usar?
Sí, viene completamente montada y lista para usar. Sólo tiene que enchufarla a la red eléctrica.
¿Admite todos los tipos de chocolate?
Sí, incluye programas específicos para chocolate negro, con leche y blanco.
¿Se puede controlar manualmente la temperatura?
Sí, además de los programas automáticos, dispone de un modo manual con ajuste libre.
¿Se puede lavar la cubeta en el lavavajillas?
Sí, la cuba y la tapa de acero inoxidable son extraíbles y aptas para el lavavajillas.
¿Cuáles son sus dimensiones?
Sus dimensiones son 39,5 x 62 x H 13,5 cm.
Guía de compra:
Si operas en el sector de la ho.re.ca. o repostería profesional, elegir el fundidor adecuado marca la diferencia en la calidad del producto final y la eficiencia de tu trabajo.
Para grandes volúmenes, la capacidad es un parámetro clave: con 13,7 litros, el modelo h885_32 es ideal para altos rendimientos sin interrupciones.
Instrumentos con control digital y sonda externa de temperatura garantizan una temperatura precisa y estable, evitando el riesgo de quemar el chocolate.
La pantalla gráfica y los programas automáticos simplifican las operaciones incluso para aquellos con poca experiencia. Por último, elija aparatos fabricados con materiales duraderos como el acero inoxidable, que garantizan higiene, durabilidad y bajo mantenimiento.
Este modelo combina todas estas ventajas en una máquina compacta, de alto rendimiento y profesional.
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*Imágenes puramente indicativas.

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